Los visitantes de otro país se enfrentan a las diferencias existentes
a la hora de comer y beber, que es una de las más habituales. Algunos
países tienen muy buena fama por su comida. Otros no tienen ninguna.
En algunos países los arenques crudos son considerados un manjar, en
otros encontraremos toad in the hole en el menú; algunas personas
comen ancas de rana y otras se contentan con un sencillo smorgasbord.
Cada vez son más las personas que tienen ocasión de probar en
su propio país algunas de las delicias que degustaron en sus vacaciones
en el extranjero.
Haz ‘click’ en la foto
para ver el video
Transcripción:
En España, normalmente, en el sur de España,
estamos con una temperatura muy buena normalmente todo
el año casi todo el año con sol y desayunamos
antes de salir de casa un café bebido y fuera
de casa, si podemos, desayunamos un buen café con
leche, tostadas, zumo de naranjas, con mermelada, es
decir, un buen desayuno pero mucho más tarde,
una hora después de salir de casa.
El almuerzo
por lo tanto tiene que ser tarde tiene que ser a partir
de las dos y media de la tarde, entre dos y media y
tres y media de la tarde. Después
del almuerzo solemos quedarnos en casa para repostar
un poco, descansar un poco y la cena es normalmente
a partir de las nueve y media de la noche si
hay niños en casa, sino pueden ser las diez
o las once cuando estemos cenando y una cena es bastante
informal, la comida fuerte es al mediodía el
almuerzo, la cena es bastante informal y mucho más
floja que el almuerzo.
Paella
Valenciana
La paella es el plato más famoso de España
y viene de la región de Valencia. Su nombre
es, en realidad, el del recipiente en que se cocina.
Se hace generalmente en el campo y con leña
de naranjos. Los ingredientes básicos son
arroz, verduras, pollo, aceite, azafrán.
Modales en la mesa
Aunque la comida de distintos países europeos
es diferente, las costumbres a la mesa no varían
mucho de un país a otro. Por lo tanto, si
alguna vez compartes una comida con personas de otra
nacionalidad, no tendrás ningún problema.
Todo el mundo come con cuchillo y tenedor, al menos
en el restaurante, y también suele hacerlo
en casa. (Puedes usar las manos para comer ancas
de rana y pan). Si consultas los sitios web sobre "modales en la mesa", comprobarás
que en todos los países se dan los mismos consejos:
no empieces a comer antes que el anfitrión
/ la anfitriona lo indique
utiliza los cubiertos de fuera hacia dentro;
es decir, empieza utilizando el cuchillo/tenedor
colocado en la parte más exterior y sigue
hacia dentro
no hagas ruido al comer
no utilices palillos
no fumes entre plato y plato felicita al anfitrión
(que puede ser quien cocinó)
después de la comida.
Y, por supuesto, no eructes.
Sin
embargo, los horarios de comida son distintos en cada
país. La comida de la tarde-noche (denominada
merienda o cena, dependiendo de la región) se
realiza, en el Reino Unido por ejemplo, entre las 6 y
las 7. En otros países puede ser mucho más
tarde. En algunos países del sur de Europa (Portugal,
Grecia) los restaurantes no abren hasta las nueve de
la noche. En España, se suele almorzar a las dos
o las tres de la tarde y cenar entre las nueve y las
diez; aproximadamente un 25% de los españoles
cenan después de las diez. Por otro lado, en países
más septentrionales (Alemania, Finlandia) a un
turista le puede resultar complicado encontrar un lugar
en el que se cene después de las nueve de la
noche.
Abre tu hoja
de ejercicios. En cuanto la abras, guárdala
en tu cuenta personal (o la del colegio) en tu ordenador,
preferiblemente en tu carpeta. Mantenla abierta durante
todo el tiempo que trabajes en esta unidad.
